ALIMENTOS PARA LA SALUD DEL CABELLO
Foods for a Healthy Hair
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
¿Es hoy uno de esos días en que quisieras esconder a tu cabello? Bueno, la verdad es que todas tenemos esos días ‘terribles’ con nuestro pelo. Sin embargo, si pones en práctica a los siguientes consejos, la salud de tu cabellera cambiará considerablemente; por lo tanto, ¡manos a la obra!
HÁBITOS QUE DESTRUYEN TUS PLANES DE DIETA
Habits that Destroy Your Diet Plans
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
(Originally published at anamariapolo.net)
Si eres de las personas que hace dieta tras dieta o después de perder el peso deseado subes más de lo inicial, no te sientas mal ya que no estás sola. Son millones de personas que experimentan lo mismo. La siguiente lista de razones por la que tu dieta o tu actitud hacia ella puedan estar fallando, te ayudará a que tengas más éxito la próxima vez que decidas bajar de peso.
LA MIEL, EL AZÚCAR Y EL AGAVE: ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA?
Honey, Sugar and Agave: Are they different?
Claudia M. Gonzalez MS.RD. LDN.
(Originally published at anamariapolo.net)
La creencia común es que la miel es más saludable que el azúcar; sin embargo, hay que analizar más a profundidad dicho concepto, antes de llegar a una conclusión definitiva.
ENTENDIENDO AL GLUTEN
Understanding What Gluten Is
Claudia M. Gonzalez MS.RD. LDN.
(Originally published at anamariapolo.net)
El gluten pasó de ser algo casi desconocido a ser parte frecuente de las noticias. Y lo curioso es que no es un alimento que la gente esté comprando, sino todo lo contrario, que lo están evitando.
CINCO PASOS PARA ALIVIAR LA ACIDEZ
FIVE EASY STEPS TO RELIEF HEARTBURN
Claudia M. Gonzalez MS.RD. LDN.
(Originally published at anamariapolo.net)
La acidez estomacal produce una sensación de ardor dolorosa y molesta en el pecho o la garganta. Esto sucede cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago sobrepasando al esfínter. El esófago es el tubo que transporta la comida desde la boca hacia el estómago. El esfínter es un músculo que permite el paso de una sustancia de un órgano a otro y que impide su regreso.
ALIMENTOS EXOTICOS Y NUTRITIVOS
EXOTIC AND NUTRITIOUS FOODS
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
(Originally published at anamariapolo.net)
Hay alimentos que para algunos son comunes mientras que para otros son algo exótico y desconocido. Dependiendo del país en que nacimos y de que tan internacional fue nuestra alimentación, los siguientes alimentos pueden ser cosa del diario vivir, o quizás algo nunca escuchado.
Arroz Negro
¿ES LA GRASA ABDOMINAL PELIGROSA?
ABDOMINAL FAT, IS IT DANGEROUS?
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
(Originally published at anamariapolo.net)
Conocemos de los diferentes riesgos de tener sobrepeso u obesidad, pero muy pocas veces se habla de los riesgos de la acumulación de exceso de grasa en el área abdominal.
UNA PIEL SIN IMPERFECCIONES
A Skin Without Imperfections
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
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El tema de la eterna juventud es de nunca acabar y sigue siendo tan deseada como siempre. Sin embargo, es en esta época de tantos adelantos científicos y tecnológicos que el sueño de lograrlo está más cerca que nunca.
Pero, a pesar de toda la avalancha de fantásticos productos y tratamientos para lograr una piel joven y hermosa, una adecuada alimentación continúa siendo de gran prioridad.
¿ENGORDA COMER DE NOCHE?
Does Eating at Night Makes you Fat?
Claudia M. Gonzalez MS. RD. LDN
(Originally published at anamariapolo.net)
¿Subiré de peso si como tarde? Esa es la pregunta del millón de dólares. Y la respuesta aunque placentera y alentadora, es recibida con escepticismo.
WHAT’S ON THE MENU AT LATINO HOMES?
What’s on the menu at your house? Is it Cuban, Puerto Rican, Tex-Mex, American food or is it a mix of each? This is one of the first questions I ask my clients in my practice. Generally, Latinos who were born in the United States have distanced themselves from the Latino diet, at least more than their parents who were born in Latin America and came to the United States as adults. The change away from a traditional Latino diet toward, for example, to ready-to-eat foods and/or fast food restaurants is usually not what Latinos did 20 years ago in their hometown. The traditional Latino diet tends to be healthy and rich in nutrients; here’s why:
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